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Miércoles, 29/07/15 - 17:55 h

Un matrimonio granadino patenta el denominado 'Queso de las setas' para el cultivo de estos hongos en casa

lainformacion.com

Domingo, 27 de enero del 2013 - 11:58

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Un matrimonio granadino ha patentado el denominado 'Queso de las setas' para el cultivo de estos hongos en casa, un producto "totalmente innovador" que se está presentando en las ferias gastronómicas de la provincia y que se adquiere a través de la página web elquesodelassetas.es En declaraciones a Europa Press, Laura Zafra ha explicado que su marido, Juan Antonio Martínez, y ella decidieron poner en marcha este negocio por la necesidad de "inventar algo" teniendo en cuenta la situación económica actual y aprovechando su afición a las setas y su experiencia laboral anterior en el sector administrativo.

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