Del mandil a la toga: la alta cocina irrumpe en la universidad
19/07/2010 09:38
Juan Mari Arzak(i) escucha la intervención de Pedro Subijana(d), que junto a los principales cocineros españoles y la Federación Española de Hostelería, participó el pasado mes de mayo en la Asamblea Nacional de Euro-Toques. EFE/Archivo
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