Gastronomía, Restaurantes Y Cocina Hoy, 20:40 h.

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Los autores de la polémica restauración de un retablo niegan la similitud con "el eccehomo"

Los autores de la polémica restauración de un retablo niegan la similitud con "el eccehomo"

Vista de la iglesia de San Xoán de Alto (Lugo) a la que pertenece un retablo que ha sido restaurado por José Manuel Teijeiro y José Rozas, dos vecinos de la localidad lucense que se encargaron del arreglo de la pieza. EFE

  • Los autores de la polémica restauración de un retablo niegan la similitud con "el eccehomo"

    Los autores de la polémica restauración de un retablo niegan la similitud con "el eccehomo"

    Vista de la iglesia de San Xoán de Alto (Lugo) a la que pertenece un retablo que ha sido restaurado por José Manuel Teijeiro y José Rozas, dos vecinos de la localidad lucense que se encargaron del arreglo de la pieza. EFE

  • Pedrajas (Valladolid) marida este fin de semana cultura, arte y gastronomía en su VI Empiñonarte y su XI Pincho Piñonero

    Pedrajas (Valladolid) marida este fin de semana cultura, arte y gastronomía en su VI Empiñonarte y su XI Pincho Piñonero

    La localidad espera la llegada de 2.000 turistas para presenciar los espectáculos escénicos y disfrutar de pinchos elaborados a base de piñón

  • Dacosta asegura que hay países poniendo su potencial para destacar en la cocina mundial

    Dacosta asegura que hay países poniendo su potencial para destacar en la cocina mundial

    El cocinero Quique Dacosta asegura en una entrevista con EFE que la competencia hoy en día en la gastronomía no está entre los cocineros, sino en los países que están poniendo todo su potencial para situar a uno de sus restaurantes entre los cincuenta mejores del mundo. EFE

  • Dacosta asegura que hay países poniendo su potencial para destacar en la cocina mundial

    Dacosta asegura que hay países poniendo su potencial para destacar en la cocina mundial

    El cocinero Quique Dacosta asegura en una entrevista con EFE que la competencia hoy en día en la gastronomía no está entre los cocineros, sino en los países que están poniendo todo su potencial para situar a uno de sus restaurantes entre los cincuenta mejores del mundo. EFE

  • '100 Montaditos' prosigue su expansión en Estados Unidos y abre un nuevo local en Nueva York

    '100 Montaditos' prosigue su expansión en Estados Unidos y abre un nuevo local en Nueva York

    '100 Montaditos', enseña emblemática del grupo Restalia, continúa con su expansión en Estados Unidos, con la apertura de un nuevo restaurante en la ciudad de Nueva York, en la isla de Manhattan, según ha informado este miércoles la compañía.

  • Mistura promoverá este año un estilo de alimentación "sano, nutritivo y sabroso"

    Mistura promoverá este año un estilo de alimentación "sano, nutritivo y sabroso"

    En la imagen, variedades de quinua se exhiben en la feria gastronómica Mistura de 2013. EFE/Archivo

  • Merkel visita un centro de emergencia y prueba la sopa de patata en la cocina

    Merkel visita un centro de emergencia y prueba la sopa de patata en la cocina

    La canciller alemana, Angela Merkel, se sienta en un vehículo del servicio de rescate de montaña, en Bonn, Alemania, hoy, martes, 19 de agosto del 2014. Merkel visitó la Oficina Federal de Protección Civil y Asistencia ante el Desastre para conocer el trabajo de este lugar. EFE

  • Merkel visita un centro de emergencia y prueba la sopa de patata en la cocina

    Merkel visita un centro de emergencia y prueba la sopa de patata en la cocina

    La canciller alemana, Angela Merkel, prueba un guiso en un plato en una cocina de campaña de la Orden de San Juan durante su visita a la Oficina Federal de Protección Civil y Servicios de Emergencia para supervisar su trabajo y el de la servicio de ayuda técnica Technisches Hilsfswerk (THW) en Bonn (Alemania), hoy, martes 19 de agosto de 2014. EFE

  • Merkel visita un centro de emergencia y prueba la sopa de patata en la cocina

    Merkel visita un centro de emergencia y prueba la sopa de patata en la cocina

    La canciller alemana, Angela Merkel, sirve un guiso en un plato en una cocina de campaña de la Orden de San Juan durante su visita a la Oficina Federal de Protección Civil y Servicios de Emergencia para supervisar su trabajo y el de la servicio de ayuda técnica Technisches Hilsfswerk (THW) en Bonn (Alemania), hoy, martes 19 de agosto de 2014. EFE

  • Arrancan las obras de urbanización para el nuevo McDonald's de la S-20, que podría abrir "a finales de año"

    Arrancan las obras de urbanización para el nuevo McDonald's de la S-20, que podría abrir "a finales de año"

    Las obras de urbanización de la parcela donde se ubicará el nuevo McDonald's de la S-20 ya han comenzado y se prevé que el restaurante pueda abrir "a finales de este año".

  • Los Roca visitan México con su restaurante a cuestas y sus ganas de mejorar

    Los Roca visitan México con su restaurante a cuestas y sus ganas de mejorar

    Los hermanos Joan (i), Josep (c) y Jordi Roca (d), propietarios del premiado restaurante español El Celler de Can Roca, participan hoy, lunes 18 de agosto de 2014, durante una rueda de prensa, en Ciudad de México. EFE/Archivo

  • Más de una treintena de establecimientos hosteleros participarán en el II Festival de la Fruta Dulce de Fraga

    Más de una treintena de establecimientos hosteleros participarán en el II Festival de la Fruta Dulce de Fraga

    Un total de 34 bares y restaurantes de la Ciudad de Fraga participarán en la II edición del Festival de la Fruta Dulce y formarán parte de la 'Ruta de la Fruta Dulce', que se celebrará en Fraga del día 20 al 24 de agosto, una iniciativa en la que se unen diversos establecimientos hosteleros fragatinos para ofrecer especialidades elaboradas con fruta local.

  • El certamen 'Gastromúsica 2014' incluirá como novedad un concurso de cocina para niños

    El certamen 'Gastromúsica 2014' incluirá como novedad un concurso de cocina para niños

    La octava edición del certamen 'Gastromúsica', que se celebra el próximo 30 de agosto en Villafranca de los Barros (Badajoz), incluirá como "novedad" un concurso de cocina dirigido a niños de entre 9 y 12 años.

  • Susi Díaz asegura que "comemos mejor que antes"

    Susi Díaz asegura que "comemos mejor que antes"

    Tradición e innovación son dos señas de identidad de la chef ilicitana y una estrella Michelín, Susi Díaz, quien sostiene que comemos "mejor que antes" porque la gente "conoce hoy en día más la gastronomía", incluso los niños. Los programas de televisión y revistas sobre cocina han aportado una cultura culinaria popular que no existía, lo que ha permitido al cliente ser cada vez más "exigente" con la comida debido a su conocimiento, algo que "ayuda a los cocineros" a superarse "cada día", dice Susi Díaz en una entrevista con Efe. EFE

  • El Valle de Benasque acoge del 21 al 31 de agosto la iniciativa 'Rutas Con Mucho Gusto'

    El Valle de Benasque acoge del 21 al 31 de agosto la iniciativa 'Rutas Con Mucho Gusto'

    El Valle de Benasque acogerá del 21 al 31 de agosto una novedosa iniciativa titulada 'Rutas Con Mucho Gusto', un certamen itinerante que unirá a cocineros y productores de la zona en unas jornadas gastronómicas.

  • Pepe Solla afirma que la cocina gallega vive una época única y aún no está en el culmen

    Pepe Solla afirma que la cocina gallega vive una época única y aún no está en el culmen

    El restaurador gallego Pepe Solla, afirma durante una entrevista con Efe que la gastronomía en Galicia no vive un momento bueno sino fantástico y asegura que todavía no ha llegado al culmen, porque se está partiendo de una base sólida que instaura un "punto cero" por el que es necesario "apostar y empujar de verdad". EFE

  • Paco Pérez, del chiringuito a las cinco estrellas Michelin

    Paco Pérez, del chiringuito a las cinco estrellas Michelin

    Fotografía del chef Paco Pérez facilitada por su restaurante, Miramar (Llançà, Girona), un antiguo chiringuito que ha convertido en un restaurante de alta cocina de vanguardia con dos estrellas Michelin, a las que suma otras tres repartidas en Enoteca (Barcelona) y en 5 by Paco Pérez (Berlín). EFE

  • Bares y restaurantes de Pamplona ofrecerán un pincho inspirado en el Maestro Sabicas

    Bares y restaurantes de Pamplona ofrecerán un pincho inspirado en el Maestro Sabicas

    Un total de 49 bares y restaurantes de Pamplona ofrecerán del 26 al 31 de agosto su visión sobre el Maestro Sabicas a través de la cocina, con motivo de la celebración en la capital navarra de la primera edición del festival Flamenco On Fire.

  • Mucho más que papas

    Mucho más que papas

    Alexis Álvarez, chef del restaurante Los Guayres, del Hotel Cordial Mogán Playa, ante uno de sus platos estrella, el atún rojo marinado con vinagreta de trufa, brecol y dátiles. EFE

  • El chef brasileño Alex Atala, premio al Conjunto de su Obra por 50 Best

    El chef brasileño Alex Atala, premio al Conjunto de su Obra por 50 Best

    El cocinero brasileño Alex Atala. EFE/Archivo

  • 'Sushicatessen' abre el primer restaurante exclusivo de sushi en Logroño

    'Sushicatessen' abre el primer restaurante exclusivo de sushi en Logroño

    'Sushicatessen Logroño' ha abierto sus puertas, convirtiéndose en el primer restaurante dedicado exclusivamente al sushi en la capital riojana. La cadena, propiedad del riojano Rodrigo Roche y María Coco, ha creado 13 puestos de trabajo desde su fundación, en 2013, y ha recibido en este tiempo el premio a la Mejor Identidad Corporativa en los premios Internacionales Anuaria, así como el bronce a las mejores ilustraciones en los European Desing Adwards, celebrados recientemente en Colonia (Alemania), ha informado la compañía.

  • Un total de 12 restaurantes y casetas de la Feria del Centro participan en la ruta del chivo lechal malagueño

    Un total de 12 restaurantes y casetas de la Feria del Centro participan en la ruta del chivo lechal malagueño

    Un total de 12 restaurantes y casetas del centro histórico de la capital participarán en la ruta del chivo lechal malagueño que se desarrollará durante la Feria de Málaga, del 16 al 23 de agosto, y que tiene como objetivo promocionar este producto típico.

  • 'La Palma sabe a mar' busca rescatar los sabores tradicionales de la isla

    'La Palma sabe a mar' busca rescatar los sabores tradicionales de la isla

    La Cámara de Comercio, el Cabildo de La Palma y el Grupo de Acción Costera (GAC) presentaron este martes el proyecto gastronómico 'La Palma sabe a mar', orientado a rescatar y poner en valor el patrimonio y los sabores tradicionales de la cocina palmera vinculada al mar, así como a fomentar las sinergias entre el subsector pesquero y los establecimientos de hostelería y restauración de la isla.

  • Un restaurante de Adeje (Tenerife) recibe el Certificado de Excelencia de TripAdvisor

    Un restaurante de Adeje (Tenerife) recibe el Certificado de Excelencia de TripAdvisor

    Casa María, un restaurante situado en el barrio de Callao Salvaje, en el municipio tinerfeño de Adeje, ha recibido el Certificado de Excelencia de TripAdvisor para el año 2014 gracias a los comentarios obtenidos por parte de los usuarios a través de esta web.

  • Cultura y gastronomía se dan la mano este fin de semana en Talarrubias en la fiesta tradicional 'Los Rincones'

    Cultura y gastronomía se dan la mano este fin de semana en Talarrubias en la fiesta tradicional 'Los Rincones'

    La localidad de Talarrubias (Badajoz) celebra este próximo sábado, día 16 de agosto, a partir de las 21,30 horas, la fiesta tradicional 'Los Rincones', que combina cultura con degustaciones gastronómicas y cuyo programa de actos se desarrolla a lo largo de una noche.

  • Más de 75 tapas inspiradas en gastronomía y 60 conciertos gratuitos  en 'Tapapiés 2014'

    Más de 75 tapas inspiradas en gastronomía y 60 conciertos gratuitos en 'Tapapiés 2014'

    La cuarta edición de la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música de Lavapiés, 'Tapapiés 2014', contará con más de 75 tapas inspiradas en gastronomías de los cinco continentes y diferentes provincias españolas y habrá, aparte, más de 60 conciertos gratuitos en el marco de esta iniciativa.

  • Camarena afirma que "un buen bocadillo en un bar me enseña más que una figura mundial"

    Camarena afirma que "un buen bocadillo en un bar me enseña más que una figura mundial"

    El cocinero, Ricard Camarena, en su restaurante de la calle Dr. Sumsi, durante la entrevista concedida a EFE. EFE

  • Camarena afirma que "un buen bocadillo en un bar me enseña más que una figura mundial"

    Camarena afirma que "un buen bocadillo en un bar me enseña más que una figura mundial"

    El cocinero, Ricard Camarena, en su restaurante de la calle Dr. Sumsi, durante la entrevista concedida a EFE. EFE

  • Camarena afirma que "un buen bocadillo en un bar me enseña más que una figura mundial"

    Camarena afirma que "un buen bocadillo en un bar me enseña más que una figura mundial"

    El cocinero, Ricard Camarena, en su restaurante de la calle Dr. Sumsi, durante la entrevista concedida a EFE. EFE

  • '100 Montaditos' crece en Italia, donde abrirá 15 restaurantes en Roma, Milán, Florencia y Bolonia en 2014

    '100 Montaditos' crece en Italia, donde abrirá 15 restaurantes en Roma, Milán, Florencia y Bolonia en 2014

    '100 Montaditos', el buque insignia de la cadena de restauración Restalia, continúa su expansión por Italia con la reciente apertura del tercer restaurante en Roma, según ha informado la compañía en un comunicado.

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